仕事で京都へ行く途中においしそうなラーメン屋さんを見つけました。
お好み焼き屋+ラーメン屋という異色コラボ!
「らーめん まがり」とは
「らーめん まがり」は木津駅から国道24号を5分ほど南へ走ったところにあります。
「らーめん まがり」は「きづいち」というお好み焼き屋の店内を間借り(まがり)している珍しいラーメン屋さん。
店内は昔ながらのお好み屋さんといった感じ。
でもテーブルにはしっかりとラーメンメニューが。
一見すると「ラーメンもやってるお好み屋さん」という印象。
「らーめん まがり」のメニュー
ラーメンは大きく2種類あり、
あさり、牡蠣、ホタテを使った贅沢な貝塩ラーメン
もう一つがたっぷりの豆乳で作られたクリーミーなスープに特製肉みそを合わせた濃厚担々麺
こってりとあっさりの両方が楽しめます。
どちらも、とてもお好み焼き屋のサイドメニューとは思えないクオリティ…!(ちなみに2017年に大阪で行われた食博覧会にも出品され、好評だったとのこと。)
なお、うえの2つ以外にも「極み(とろみ担々麺)」という汁なし系担々麺や、夏限定メニューの貝塩冷麺もメニューにあります。
お好み焼き・たこ焼きメニューも頼める
お好み焼き屋をまがりしていることもあり、お好み焼きやたこ焼きメニューも注文できます。
おすすめはイイダコが丸ごと入った「イイダコ焼き(580円)」。超うまいです。
ラーメンもおいしいですが、普通にお好み焼き・たこ焼きだけを食べに来てもいいくらいおいしい!
これがドロ系なのにヘルシーな濃厚担々麺だ!
今回注文したのは、濃厚担々麺をさらに濃厚にした汁なし担々麺の「極み」。
ゴマの濃度が通常の濃厚担々麺の4.5倍。
レタスや水菜がトッピングされています。
ちなみに黒い粉末は黒コショウかと思いましたが、黒ゴマです。
肉みそがたっぷりと入っており、チャーシューも約2mmとややぶ厚め。
豆乳ベースなのに、ドロっとしたスープがとても濃厚です。(味の濃さは調整可能。)
辛さは中辛。もっと辛いのが好きな人は、ラー油をかければまた風味が変わって2度おいしいです。
「らーめん まがり」のオススメポイント
木津には濃厚豚骨スープのラーメン「無鉄砲」や、奈良に少し行ったところに日本一ドロドロなスープのラーメン「まりお流」がありますが、らーめんまがりの特濃担々麺もかなり濃厚。
豆乳を使ったヘルシーなスープですが、目の前であぶってくれるチャーシューや、シイタケと豚の旨味が広がる特製肉みそをトッピングすることでガツンとした濃厚さも味わえます。
ぜひ一度行ってみてくださいね!
「らーめん まがり」の食べログはこちらからかどうぞ!(一部写真をお借りしています)
参考 らーめんまがりのページ食べログ
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